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Wie macht man Kräuter der Provence Öl selber

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Salut und Hallo, heute mal ein Video insbesondere für alle die Kräuter in etwas größeren Mengen anbauen: Wie macht man Kräuter der Provence Öl

Das Grundrezept besteht aus:

  • Oregano
  • Basilikum
  • Thymian
  • Salbei
  • Rosmarin

sehr gut passt dazu auch

  • Bohnenkraut
  • Rucola
  • Estragon
  • Fenchelkraut,Fenchelgrün
  • Knoblauch
  • und ein wenig Lavendel und oder Ysop

Alle Zutaten werden mit Öl oder Olivenöl aufgemixt.

Das Öl hält sich zirka 4-5 Tage im Kühlschrank.

Größere Mengen lassen sich sehr gut einfrieren.

So habt ihr in den Wintermonaten ein tolles Gewürzöl.

Bon Appetit