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Salut und Hallo, heue mache ich für Euch mal einen absoluten Klassiker: Frikadellen oder auch Buletten genannt.
Im Rezept verwende ich halb Schwein halb Rind, natürlich Bio. Ihr könnt aber auch nur Schwein verwenden.
Das Grundrezept kann man vielfältig abwandel.
Z.B.:
- mit frischen Kräutern
- klein gehackten getrockneten Tomaten
- Rote Bete Würfel
- gekochte Linsen
- Oliven
- Pepperoni
- und vieles mehr
Rezept für 2 Personen
- 250g Hackfleisch 1/2 Schwein 1/2 Rind
- 1/2 Ei
- 1 EL Senf
- Knoblauch
- 1 Zwiebel
- 100g Paniermehl
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum braten