Rezepte

Bratnudeln mit Rindfleisch, Thailändisches Rezept

17. Juli 2013 By Michael Dieser Artikel enthält möglicherweise Werbelinks. Das bedeutet, dass wir beim Kauf eine kleine Provision bekommen. Der Preis ändert sich dadurch nicht, aber du unterstützt meine Webseite.

Nachdem ich vor Kurzem das Rezept für Rindfleisch asiatisch gewürzt, veröffentlicht habe, folgt heute die eigentliche Zubereitung.

 Ich habe mich im Video für Bratnudeln entschieden.

Dazu gibt es wieder sie selbst gemachte Sweet Chili Soße.

 

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Bon Appetit

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Okinawa-Spinat aus dem Wok.

Zutaten

Zubereitung

1. Zuerst die Quick Cooking Nudeln mit kochendem Wasser übergießen.
2. Nach Packungsangabe ziehen lassen.
3. Dann das Rindfleisch anbraten.
4. Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Karotte in Streifen schneiden, dazugeben.
5. Porree, sweety Ananas und die Stile vom Senfspinat bzw. Mangold oder Pak Choi, schneiden und auch dazugeben.
6. Die Nudeln abgießen und in den Wok geben.
7. Den Blattspinat dazu und mit etwas Sojasoße ablöschen.
8. Einmal richtig heiß werden lassen.
9. Mit der selbstgemachten Sweet Chili Soße servieren.