Salut und Hallo, es ist Herbst und Früchte der Bäume sind reif.
Was liegt da näher als sich im heutigen Blog Beitrag mit Esskastanien – Maronen zu beschäftigen.
Die Verarbeitung ist ganz einfach.
Sie passen zu Wild, Ente und Gans. Aber auch vegetarisch zubereitet z.B. als Füllung von Wirsing – Rouladen schmecken sie vorzüglich.
Bon Appetit
Rezept für 1 Person (Beilage)
- 5 Maronen – Esskastaninen
- 1 EL Butter oder Margarine
- 1/2 EL Zucker
- etwas Wasser
